Étiquette : téquila

La crémaillère

La crémaillère

Recette et photo par Catherine Forest Pendant que le reste du pays participe aux festivités de la Fête du Canada le 1er juillet, le Québec s’affaire surtout à déménager. D’après les chiffres de 2018, plus de 60 000 ménages changent de domicile aux quatre coins de […]

Cocktail d’automne no. 7 : Le jardin de givre

Cocktail d’automne no. 7 : Le jardin de givre

[Recette et photo par Catherine Forest] Le cocktail original est préparé avec de l’Amaro Mia Amata, une liqueur amère seulement distribué en Colombie-Britannique. D’après le site Web de la distillerie, elle sera bientôt disponible au Québec. En attendant, nous vous proposons un remplacement pour que […]

Cocktail d’automne no. 6 : Le coton ouaté

Cocktail d’automne no. 6 : Le coton ouaté

[Recette et photo par Catherine Forest] Vous aurez besoin d’un verre à mélanger, d’un chinois étamine ou d’un petit tamis et d’un verre de type Old-Fashioned. Fait 1 portion 2 onces de rye (whiskey canadien) 1 once de Téquila Reposado ½ once de Grand Marnier ½ […]

Soleil de sang (The Blood Sun)

Soleil de sang (The Blood Sun)

[Recette et photo par Catherine Forest] Vous aurez besoin d’une petite casserole, d’un shaker à cocktail, d’un coton à fromage ou d’un filtre à café et des glaçons. Fait 2 portions Shrub Chili-lime (vinaigre à boire) Le shrub est composé généralement de vinaigre, de saveurs […]