Récits et recettes végétaliennes
Nous avons trouvé plusieurs théories sur les origines du grilled cheese et avons choisi la plus intéressante… Le sandwich serait devenu populaire aux États-Unis pendant la Grande Dépression (1929-1939) parce qu’il était composé d’ingrédients abordables à l’époque. La Marine américaine aurait été la première à …
Ces wraps sont délicieux, nourrissants et festifs déposés sur une table avec des choix colorés de garnitures (et c’est une excellente introduction au chou pour les petits sceptiques!). Servis avec de la purée d’avocat, de la crème sûre, de la salsa et une salade fraîche …
Ce sandwich d’été savoureux et nourrissant est une autre excellente façon de bien profiter de la saison des fraises du Québec. Fait 4 sandwichs 4 galettes de poulet végétalien du commerce½ oignon rouge émincé1 tomate coupée en 4 tranches épaissesSalsa de fraises parfumée au thym*Crème …
Je me suis lancée dans une alimentation végane du jour au lendemain. Un de mes premiers défis était d’apprendre à infuser des goûts aux aliments, chose que la viande faisait admirablement bien la veille. Ça s’est relativement bien passé je dirais : je me suis …
Eh oui, c’est novembre et, à défaut de lumière, nous vous proposons de la couleur, du cru et du croquant avec un taco tout frais qui promet de chasser la grisaille. Les tacos sont un des repas les plus rassembleurs qui soit et c’est probablement …
Vraiment, ce que j’adore d’une alimentation végétalienne est qu’elle ne cesse de me surprendre. J’ai appris il y a quelque temps à cuisiner une omelette de tofu et elle était tellement réussie que je vous ai concocté un déjeuner. En plus de bien démarrer la …
Vous aurez besoin d’un sac refermable ou d’un grand bol, d’une plaque de cuisson et de papier parchemin. Fait 4 sandwichs | Prévoyez de 1 à 3 heures pour faire mariner le tofu Le tofu et sa marinade 1 bloc de 225 g de tofu …