liqueur de gingembre - Tout sauf des carottes

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L’été indien

[Recette et photo : Catherine Forest] Voici quelque chose de frais et de léger pour vous en cette période chaude que nous apporte parfois l’automne. Vous aurez besoin d’un chinois étamine ou d’un petit tamis et d’un verre de type Old-Fashioned. Fait 1 verre 2 onces …

Cocktails, Végétalien, Végétarien

Le Lillet Sin

[recette et photo par Catherine Forest] Vous aurez besoin d’un shaker à cocktail. Fait 1 portion 2 onces de Lillet blanc ¾ once de gin Ungava 1 once de liqueur de gingembre Jus d’une lime 3 ou 4 feuilles de menthe fraîche Glaçons Pilez la menthe …

Cocktails, Végétalien, Végétarien

Tout sauf des carottes rassemble des recettes faciles à préparer qui s’adressent aux personnes qui souhaitent intégrer des plats entièrement conçus d'aliments d’origine végétale à leur alimentation ou qui souhaitent se diriger vers une alimentation végane à temps plein. Toutes les recettes (à moins d'avis contraire) sont pensées, préparées, photographiées et mises à l’essai dans ma cuisine à l’aide 1) de ma fidèle cuisinière Moffat 1952, munie d'un thermomètre fiable; 2) d’équipement de cuisine de tous les jours, à l’exception d’un mélangeur haute vitesse et d’un coupe-spirales As seen on TV (complètement inutile, mais vraiment l'fun); et 3) d’une poignée de goûteuses et de goûteurs qui adorent leur métier. En savoir plus sur l'auteure +