Étiquette : Chili

Soleil de sang (The Blood Sun)

Soleil de sang (The Blood Sun)

[Recette et photo par Catherine Forest] Vous aurez besoin d’une petite casserole, d’un shaker à cocktail, d’un coton à fromage ou d’un filtre à café et des glaçons. Fait 2 portions Shrub Chili-lime (vinaigre à boire) Le shrub est composé généralement de vinaigre, de saveurs […]

Chili aux lentilles et aux légumes grillés

Chili aux lentilles et aux légumes grillés

Quand le temps me le permet, j’aime bien flâner quand je cuisine et ce chili me plaît non seulement parce qu’il est riche, savoureux et garni d’aliments frais, mais aussi parce qu’il se bonifie lorsque préparé paresseusement en pantoufles (fortement recommandé). En prime, la cuisine […]