Récits et recettes végétaliennes
On appelle ce condiment pesto d’hiver parce qu’on utilise des épinards lorsque le basilic frais n’est pas en saison. Ceci m’a inspiré à vous cuisiner un pesto super polyvalent préparé avec des pacanes grillées. Fait environ 1 tasse (250 ml) | Se double+ | Conservation …
Quoi de mieux qu’une pizza maison qui cuit au four pour parfumer votre cuisine et stimuler votre appétit? Nous vous proposons ici une version au pesto d’hiver aux pacanes et à la sauge fraîche qui saura vous réchauffer lors de ces soirées froides et piquantes de …
Fait 4 portions Vous aurez besoin d’une grande poêle et d’un robot culinaire. Pour le pesto1 tasse de feuilles de jeune chou kale bien tassés1 tasse de jeunes épinards bien tassés2 c. à soupe de jus d’orange¼ c. à thé de zeste d’orange3 c. à soupe d’huile d’olive2 …
Fait 4 portions | Se conserve 5 jours au frigo Vous aurez besoin d’un robot culinaire. 2 tasses de betteraves cuites, coupées en cubes 2 avocats, coupés en dés ½ tasse d’amandes tranchées grillées (¼ de tasse + ¼ de tasse) Sauce à la menthe ¼ …