Étiquette : oignons caramélisés

Soupe à l’oignon et aux bouchées de pommes de terre + ses croûtons

Soupe à l’oignon et aux bouchées de pommes de terre + ses croûtons

Voici une soupe aux oignons caramélisés et aux bouchées de pommes de terre tendres et imbibées de bouillon riche et savoureux qui se prépare avec des condiments de tous les jours, le tout garni de croûtons salés, croustillants et fromagés. Je vous mets au défi 

Croustade aux pommes, aux oignons caramélisés et aux noisettes

Croustade aux pommes, aux oignons caramélisés et aux noisettes

Le goût de caramel salé des oignons se marie à merveille avec des pommes, on le sait déjà, mais dans un dessert avec une croustade sucrée et croquante aux noisette et à l’avoine, c’est vraiment savoureux et agréable sous la dent. Avec un p’tit verre 

Comment caraméliser des oignons

Comment caraméliser des oignons

Peu d’aliments font chanter un plat comme des oignons caramélisés. Ils sont tendres, sucrés, tout en restant un brin salé et possèdent le pouvoir de transformer un repas du mardi en un repas cinq étoiles. Voici comment les préparer (et les réussir à tous les