Récits et recettes végétaliennes
Ce pouding riche et onctueux, composé d’une compote de cerises, de crème fouettée de noix de coco et de chocolat, est un clin d’œil végé du célèbre gâteau Forêt‑Noire inventé par le pâtissier Josef Keller en 1915. Fait de 4 à 6 portions | Se …
[Recette et photo par Catherine Forest] Pour préparer cette liqueur de framboises, vous aurez besoin de 2 pots Mason de 500 ml, d’un coton à fromage ou d’un filtre à café et d’une petite casserole pour préparer un sirop simple riche. 1½ tasse de framboises …
Ce smoothie est riche et énergisant! Les pêches, la mangue et le beurre de noisette se marient à merveille et la menthe ajoute une note de fraîcheur à ce déjeûner vite fait. Fait 2 tasses (500 ml) | Se conserve 24 heures au frigo 2 …