Récits et recettes végétaliennes
Ces wraps sont délicieux, rassasiants et festifs déposés sur une table avec des choix colorés de garnitures (et c’est une excellente introduction au chou pour les petits sceptiques!). Servis avec de la purée d’avocat, de la crème sûre, de la salsa et une salade fraîche …
Encore un beau terrain de jeu végétalien : un cari de pois chiches tikka masala! Je l’ai préparé un mercredi soir et je disposais de peu de temps. Vous pouvez varier les légumes en utilisant, par exemple, des carottes tranchées finement et des bouquets de brocolis …
Ce plat réconfort doux et onctueux est facile à préparer et complète bien un repas d’inspiration indienne en entrée ou comme plat principal. Vous aurez besoin d’une grande poêle, d’un mélangeur régulier ou haute vitesse et d’une petite casserole. Fait de 4 à 6 portions | …