Étiquette : amandes

Noix épicées à grignoter

Noix épicées à grignoter

Photo : Marie Josée Moreau Vous aurez besoin d’une plaque de cuisson et de deux bols à mélanger. Fait 1 tasse | Se conserve plusieurs semaines dans un contenant hermétique | Se double+ ½ tasse de noix crues aux choix : pistaches, amandes ou noix de […]

Truffes pimentées au chocolat noir et aux amandes grillées

Truffes pimentées au chocolat noir et aux amandes grillées

Ces truffes riches et savoureuses –on m’a aussi dit Wow! et décadent!– aux allures de fête sont parfaites à offrir en cadeau ou à servir en fin de repas, une dernière petite bouchée pour la route qui laissera dans la tête et le cœur de vos invités, […]

Biscuits d’amandes aux dattes, à l’orange et au sel de mer

Biscuits d’amandes aux dattes, à l’orange et au sel de mer

Vous aurez besoin d’un robot culinaire, d’une plaque de cuisson et d’un rouleau à pâte et, si possible, utilisez un thermomètre afin d’ajuster la température de votre four. Fait de 20 à 40 biscuits | Se conservent 15 jours dans un contenant hermétique ¾ de tasse (100 […]

Tagliatelles de courgettes et tofu croustillant aux agrumes

Tagliatelles de courgettes et tofu croustillant aux agrumes

Ce plat fut élaboré bien avant que je n’achète mon tout premier vrai gadget de cuisine : un coupe-spirales. Il fonctionne super bien, mais j’étais déçue d’apprendre que ce n’est pas un véritable gadget de cuisine car nous savons tous que 1) ce doit être As seen […]