10 cocktails d’automne

10 cocktails d’automne

Notre toute récente section Cocktails, qui met en vedette les créations de la blogueuse et amoureuse de la gastronomie et des plantes sauvages, Catherine Forest, m’a donné envie de vous présenter une sélection de ses cocktails d’automne, question de nous faire profiter de la saison en bonne compagnie. La carotte vous proposera donc 10 cocktails véganes au courant du mois d’octobre à déguster pendant la saison des couleurs, idéalement en foulard sous un ciel clair. En attendant, je vous invite à parcourir les dizaines de recettes de cocktails, d’amers, de sirops et de liqueurs de la section. Santé!

  1. Le sloe gin tonic
  2. Kir et kir royal
  3. Le negroni au chocolat
  4. Le Bramble
  5. L’été indien
  6. Le coton ouaté
  7. Jardin de givre
  8. Le joyeux cadavre
  9. La saignée
  10. Le coeur révélateur

La création de cocktails est pour Catherine Forest une façon de combiner son amour de la gastronomie et des plantes sauvages au plaisir de passer du bon temps avec les gens qui l’entourent. Elle aime la recherche de saveurs complexes, ce qui l’a amené à créer ses propres amers et liqueurs, souvent à l’aide de plantes et de fruits cueillis sur son chemin.