Cocktail d’automne no. 8 : Le joyeux cadavre

Cocktail d’automne no. 8 : Le joyeux cadavre

[Recette et photo par Catherine Forest]

Pour ce cocktail, vous aurez besoin d’un chinois étamine ou d’un petit tamis et d’une une coupe à champagne ou d’un verre à martini refroidi.

  • 1 once de gin
  • 1 once de jus de citron frais
  • 1 c. à thé d’absinthe
  • 1 once de Cointreau
  • 1 once de Lillet blanc
  • 2 à 3 trait d’amers aux cerises

Secouez tous les ingrédients dans un shaker à cocktail rempli de glaçons. Filtrez le contenu à l’aide d’un chinois étamine ou d’un petit tamis dans une coupe à champagne ou un verre à martini refroidi.